Нескучное мороженое
Глазами Марка Симана
Нескучное мороженое
Глазами Марка Симана
Сандей – это очень популярный вид десерта. Я стремился создать нескучный, даже дерзкий, сандей с насыщенным богатым вкусом и элементом роскоши. В этом мне помогли шоколадные чашечки Mona Lisa в виде тюльпанов.
Как приготовить:
- Для начала приготовим золотой макарон: обмакните готовое печенье в темный шоколад, затем сразу же посыпьте контрастными Шоколадными завитками. Оставьте на пергаментной бумаге до застывания шоколада.
- Шарик любимого мороженого поместите в Мраморную шоколадную чашечку-тюльпан.
- Полейте шоколадным соусом, добавьте Марципановую хрустящую посыпку.
- Остался финальный штрих: украсить сандей подготовленным макарон и Шоколадным карандашом на выбор.
