Выпечка

Получи вдохновение

Наше портфолио не ограничивается только шоколадом! В нем также представлены начинки, глазури, какао-порошки, всевозможные посыпки и включения, например, шоколадные и бисквитные кусочки, а также свежеобжаренные орехи особых сортов.

Изучите все разделы нашей продукции и узнайте, как придать вашим творениям новые вкусы и текстуры.

В Barry Callebaut мы стараемся понять, чего хочет конечный потребитель, который сталкивается с разнообразием товаров на полках супермаркета и трудностями выбора.

Какими  преимуществами должен обладать продукт, чтобы понравиться потребителю? Нам не терпится узнать, какое будущее ждет мир кондитерских изделий и выпечки. Какие тенденции станут нестареющей классикой?  Что привлекает покупателей — феерии вкусов и декора, или нам стоит сконцентрироваться на пользе и питательных свойствах продуктов? У нас есть команда, которая занимается исследованием потребительских предпочтений и рыночных трендов, чтобы дать ответы на эти вопросы.

Наши продукты

Темный шоколад без добавления сахара(стевия) - с пищевыми волокнами цикория

Вкусный темный шоколад, в котором сахар заменен волокнами корня цикория (олигофруктозой) и подслащен стевиолгликозидами, более известными как стевия. Не содержит слабительного эффекта, богат клетчаткой. Уникальный рецепт от Barry Callebaut!

  • ассортимент
  • Текучесть
    3
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    72%
Темный шоколад с 1% добавленного сахара

Вкусный молочный шоколад, богатый клетчаткой и изготовленный с добавлением всего 1% сахара. Остальной сахар заменен клетчаткой корня цикория (олигофруктозой). Этот рецепт уникален для Barry Callebaut!

  • ассортимент
  • Текучесть
    3
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    71%
Кармелированный флан

Легкий, бледно-золотистый шоколад со вкусом карамели, обладающий сливочным вкусом и элегантным сладким карамельным привкусом с нотками ванили.

  • ассортимент
  • Текучесть
    2
  • Cocoa intensity
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    25.8%
Темный шоколад с 1% добавленного сахара

Вкусный тёмный шоколад, богатый клетчаткой и содержащий всего 1% добавленного сахара. Остальной сахар замещён клетчаткой корня цикория (олигофруктозой). Этот рецепт уникален для Barry Callebaut!

  • ассортимент
  • Текучесть
    3
  • Cocoa intensity
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    48.7%

Отправить сообщение

Готовы вывести свой бизнес на новый уровень? Хотите узнать больше о группе Barry Callebaut? Давайте сотрудничать, чтобы вместе достичь новых высот. Свяжитесь с нами сейчас.