Летнее лакомство из манго и шоколада
Вот рецепт, который привнесет прекрасные летние вкусы в один вкусный десерт - молочный шоколад, манго и фисташки. Моносортовой шоколадный кувертюр Origin Arriba прекрасно сочетается с фруктами, которые имеют умеренную кислинку, такие как манго, апельсин, абрикос и т. п. Может подаваться в качестве десерта «на один укус» или полноценного десерта.
Рецепт
Крем шантильи из молочного шоколада
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Довести сливки и ваниль до кипения. |
Поставить в холодильник на четыре часа, затем аккуратно взбить. |
|
Фисташковый крем
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Довести три ингредиента до кипения. |
|
Добавить в смесь и варить до образования заварного крема. |
|
Замочить желатин в воде и добавить в смесь. |
Салат из свежего манго
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Смешать и добавить сахар по вкусу. |
|
Украсить Crispearls™ и шоколадными карандашами. |
