Интенсивный темный шоколад
Интенсивный темный шоколад
Key features
-
Chocolate TypeDark
-
ассортимент
-
Сертификация
- Веганский
- KD-
- Halal
-
ProvenanceBelgian Chocolate
-
SKU codeCHD-X60-558
Sensory Profile
Dark
- Cocoa flavor 6.4
- Roasted flavor 2.9
- Fruity flavor 1.9
- Sweetness 4.5
- Sourness 3.1
- Bitterness 4.2
- Кремообразная текстура 2.9
- Melt rate 3.7
- Вяжущий эффект 4.2
Состав
-
Cocoa intensity2
-
Текучесть1
-
Fineness1
-
Min. % Dry cocoa solids60.6%
Сегменты
- Молочная продукция и напитки
- Мороженое и десерты
- Выпечка
Рецепты
Заказ
SKU код продукции
Order codes
- CHD-X60-55810 кг пакет | 2 пакета/коробка | европаллет (600 кг)Shelf life: 24 monthsCertifications: Веганский , KD- , Halal
