Белый шоколад с превосходным вкусом
Белый шоколад с превосходным вкусом
Шелковистый белый шоколад с идеальной текстурой. Идеально подходит для формовки.
Key features
-
Chocolate TypeWhite
-
ассортимент
-
Сертификация
- UTZ
- KD-
- Halal
-
Legal denominationWhite chocolate
-
ProvenanceBelgian Chocolate
-
SKU codeCHW-S2-105
Sensory Profile
White
- Caramel flavor 1.4
- Milky flavor 4.7
- Buttery flavor 4.1
- Vanilla flavor 2.3
- Sweetness 4.3
- Кремообразная текстура 6.3
- Melt rate 5.7
-
Кремообразная текстура
-
Melt rate
-
Milky flavor
Состав
-
Текучесть2
-
Fineness1
-
Min. % Dry cocoa solids25.5%
-
Min. % Dry milk solids22.8%
Сегменты
- Выпечка
- Кондитерские изделия
Рецепты
Заказ
SKU код продукции
Order codes
- CHW-S2-1055 кг блок не в уп. | 5 блоков/коробка | европаллет (1000 кг)Shelf life: 18 monthsCertifications: UTZ , KD- , Halal
- CHW-S2-55810 кг пакет | 2 пакета/коробка | европаллет (600 кг)Shelf life: 12 monthsCertifications: UTZ , KD- , Halal
