Крем-брюле из темного шоколада
Когда крем-брюле встречается с шоколадом, вы кушаете удовольствие ложками. Этот простой рецепт определенно придаст вашему десертному меню привлекательность. Никогда не забывайте о том, что говорят: шоколад в десертном меню равен более высокой выручке на десертах.
Рецепт
Крем брюле с темным шоколадом
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Подогреть вместе. |
|
Взбить вместе и подогреть до 80°C. Процедить через мелкое сито и разлить в маленькие формочки или глубокие тарелки. Оставить охлаждаться 12 часов. |
Завершение и презентация
Посыпать Splitters от Callebaut® и украсить засахаренным листиком мяты. |
