Сливочная мечта
Этот рецепт шоколадного напитка - воплощение сливочного вкуса и сладости. После того, как теплое молоко было вспенено и смешано со сливочным вкусом Ground White Chocolate, сладкий карамельный сироп дальше добавляет интенсивности аромата и вкуса, что затем доводится до логического завершения мощным кофейным вкусом итальянского эспрессо. Карамелизованные пеканы сверху шоколадного напитка подчеркивают его сладкий вкус еще больше и придают общий восхитительный хрустящий акцент.
Рецепт
Сливочный десерт «Creamy dream»
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Смешать в сковороде воду и сахар и подогреть, пока сахар не растворится. Добавить орехи пекан и карамелизовать их. |
|
Залить молоко в питчер, добавить Ground White Chocolate от Callebaut® и подогреть паром до ± 72°C. Налить на дно стакана карамельного сиропа и залить его парным молоком. Сварить свежий эспрессо и вылить его по центру стакана для получения красивого слоя эспрессо под молочной пеной. |
|
Украсить карамелизированными орехами пекан. |
| Совет: попробуйте несколько видов орехов и выберите для себя самый подходящий. | |
