Шоколадный милфей
Ничто не может сравниться с хрустящим удовольствием милфея - разве что шоколадный милфей. Нугатин и слоеное тесто обеспечивают хрусткость десерта. Взбитый, пышный шоколадный заварной крем балует вас, а абрикос освежает вкусовые рецепторы фруктовыми и немного кислыми вкусовыми нотками. Прекрасно подходит для пекарен, продающих кондитерские изделия. Вместе с тем, это - неподвластный течению времени фаворит десертного меню.
Рецепт
Слоеное тесто
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Смешать вместе. |
|
Выложить поверх каждого слоя теста (6x). |
Выложить на противень размером 40 x 60 см. |
|
Шоколад со вкусом взбитых сливок
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Взбить. |
|
Добавить. |
Нугатин
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Довести до кипения. |
|
Добавить. |
|
Добавить. |
Выложить на два противня. |
|
