Шоколадный торт

Простота может быть такой прекрасной! Кто, к примеру, может устоять против несказанного удовольствия шоколадного торта домашнего приготовления? Этот рецепт - беспроигрышный вариант. Остается только следить за временем выпекания - они могут отличаться от духовки к духовке. В идеале Вы хотите, чтобы Ваш торт был по-прежнему влажный, однако плотный в центре.

Рецепт

Created by
  • Alexandre Bourdeaux - Шеф и владелец "Pastry&Chocadvice", Бельгия

Шоколадный торт

ингредиенты подготовка
  • 500г.
    сливочное масло
  • 500г.
    сахарная пудра

Слегка взбить, чтобы сахар растворился.

  • 500г.
    слегка взбитые яйца

Добавить. Соскрести все содержимое чаши.

  • 100г.
    миндальный порошок
  • 450г.
    мука
  • 50г.
    CP
  • 15г.
    пекарский порошок

Просеять и добавить.

  • 120г.
    CHD-CU-20X014
Добавить.

Заполнить формы на ¾ и выпекать при 150°C в течение 50 минут. При полуготовности сделать надрез. Вынув из духовки, щедро смазать легким сиропом на свой выбор.